青椒怎樣炒才能不辣

把青椒用刀切開，把青椒粒挑出即可減少青椒的辣度。

青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多：大椒，燈籠椒，柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒，菜椒。