辣椒油怎樣熬製才又辣又香

材料：辣椒，鹽，芝麻，油。

做法：

1、將幹辣椒剁碎。

2、加一勺鹽，炒香的芝麻，放入耐熱的容器。

3、起油鍋，加熱成5成熱，將三分之一倒入幹辣椒中，攪拌至糊狀。

4、鍋中的油燒成7成熱，再倒三分之一在辣椒糊中，拌勻。

5、最後將剩下的油加熱成10分熟，倒在容器中，拌勻即可。