豆角炒肉怎麼做肉更好吃

豆角炒肉，想要肉更好吃的做法是：

先把肉提前入味，先把肉用生抽，雞蛋，澱粉，白糖，鹽，料酒，五香粉，提前醃製30分鐘，如此做出的豆角炒牛肉更加美味，肉質非常新嫩。

豆角炒肉的做法：

1、肉切片待用。

2肉里加入生抽，澱粉，鹽，拌勻，加入雞蛋，抓勻，醃製20分鐘。

3、豆角切絲，待用。

4、起油鍋，猛火燒熱鍋後，加適量的油，下肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。

5、鍋里加油燒開，豆角絲炒至斷生。

6、加入預先炒過的肉翻炒均勻。

7、加入適量蠔油，鹽，調味即可。

8、好吃的豆角炒肉，即可完成。