鹽漬龍鬚菜還要焯嗎

鹽漬龍鬚菜還要焯水，這樣做可以幫助除表面的黏質和土腥味，經過處理後的龍鬚菜吃起來口感會更加清爽。龍鬚菜是一種比較知名的野生蔬菜，具有清熱解毒、利溼助消化等功效，非常適於老年人和幼兒食用。