鐵板飄香帶魚怎麼做

主料：帶魚一條、洋蔥半隻、韭菜二兩、蒜蓉醬適量、臘八豆適量、小蔥兩根、啤酒適量、食用油適量、杭椒一隻

做法步驟如下：

1、準備好帶魚。

2、將帶魚處理乾淨備用。

3、將帶魚打花切小塊。

4、將生薑洋蔥料酒醃製。

5、十分鐘後，洗淨帶魚下鍋稍稍炸制一會兒。

6、把洋蔥個韭菜擺在鐵板上。

7、將帶魚平鋪於上。

8、將蒜蓉醬個臘八豆一比一混合，鋪在帶魚上，撒上小蔥。

9、蓋蓋上灶燜，加入啤酒、食用油。

10、幾分鐘後即可出鍋。