發糕的做法不需要烤箱

1、將麵粉、玉米粉和泡打粉拌均勻，然後將雞蛋打散加糖。

2、將蛋液加入麵粉中，並加牛奶和成麵糊，然後醒發兩小時。

3、取一盤子，盤底抹上花生油，將麵糊放入盤子上，然後放入鍋中蒸20分鐘即可。

發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。