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酸蘿蔔怎麼醃具體點要放什麼材料
經驗
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酸蘿蔔做法:
食材用料:
胡蘿蔔
一條、青辣椒半條、姜適量、
香油
六七滴、白酒適量、蒜頭
一顆
、醬油適量,醋適量。
製作步驟:
蒜拍碎切粒、姜、辣椒切條;胡蘿蔔用東西刨長條片,放鹽拌勻淹至一到兩小時;擠幹多餘的水份,用涼開水沖洗表面的鹽分;把醋、姜、辣椒、鹽、白酒、蒜頭、醬油、香油放一起拌勻裝盤。
標籤:
點要
蘿蔔
材料
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