溫州的白蘿蔔怎麼醃製

醃製白蘿蔔的主料：白蘿蔔。

輔料：蔥、姜沫、蒜沫、大蔥。

製作方法：

1、鹽使用開水衝開；

2、將衝開的水倒在白蘿蔔上，泡半小時到一小時；

3、把買回來的料和元蔥絲、蔥段攪拌均勻；

4、拌好後，先把泡好的白蘿蔔用涼水衝一下，再把料放入，開拌；

5、將蘿蔔它盛在密封盒裡，或使用保鮮模蓋好，緊緊壓住，室溫放置一天，再放入冰箱中保鮮層，兩天後即可食用。