烙嘎玉米麵大餅子鬆軟和麵配方

一，食材:

玉米面、白麵、酵母、白糖、玉米油。

二，做法:

1、將稱好的玉米麵放入盆中；

2、放入同等的白麵；

3、將酵母溶於溫水中，倒入盆中；

4、用筷子攪拌一下；

5、放入4大勺白糖；

6、用手和成光滑麵糰；

7、將其放在烤箱中發酵至2倍大；

8、發酵好的麵糰再揉勻、排氣；

9、平底鍋放入玉米油；

10取適量麵糰，放在掌心，拍成餅子狀；

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