鴨子肉餃子餡的做法

1、準備食材：鴨肉、白菜、胡蘿蔔、蘑菇、木耳、芹菜、雞蛋、蔥、鹽、香油；

2、鴨肉洗淨，木耳泡發待用；

3、肉料理機把鴨肉攪碎成泥；

4、胡蘿蔔用開水煮一小會，蘑菇、大白菜洗好，待用；

5、蘑菇、大白菜、黑木耳攪碎。芹菜、蔥、胡蘿蔔等切碎，全部加在一起；

6、加適量鹽、香油，加入一個雞蛋攪拌均勻即可。