已經打發好的淡奶油能做冰淇淋嗎

打發好的淡奶油能做冰淇淋。

火龍果冰淇淋：

淡奶油二百五十克，牛奶一小盒，火龍果半個，蛋黃兩個，白砂糖適量，火龍果榨成汁；牛奶，蛋黃以及適量的白砂糖放入煮牛奶的小鍋中加熱攪拌至發白即可；淡奶油打發；將晾涼混合攪拌好的牛奶、榨好的火龍果汁倒進打發的淡奶油中；攪拌均勻放入器皿，放冰箱冷凍即可。

芒果冰淇淋：

淡奶油二百五十克，純牛奶一小盒，蛋黃兩個，白砂糖適量，芒果一個；準備好後將牛奶、蛋黃和適量的白砂糖倒入小鍋中加熱並攪拌至發白細稠，晾涼；將淡奶油打發，芒果打成泥；冷卻的混