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用白糖和醋醃胡蘿蔔,簡單又好吃,下面就說說醃胡蘿蔔最簡單的方法。
準備新鮮的胡蘿蔔,用水清洗乾淨,控幹。
用刀去掉胡蘿蔔的根,將胡蘿蔔切成均勻的長條。
將胡蘿蔔放在盒或盆中,用另一個盆兌汁,倒入白糖、醋和少許鹽,然後將兌好的汁倒入胡蘿蔔盆中,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏室中。
期間不要動盒子,大約一週後,就可以吃到酸甜可口的胡蘿蔔了。
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