黃蜂魚怎麼煮好吃

黃蜂魚也叫黃骨魚，做法是蒸和做湯。

清蒸黃骨魚

材料：黃骨魚2條，蔥，蒜，姜，料酒，鹽，蒸魚豉油，油，麻油。

做法：

1、黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸8分鐘；

2、適量的蔥、姜、蒜切碎；

3、倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油，撒蔥花，姜，蒜；

4、適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。

黃骨魚燉海鮮菇

材料：黃骨魚1000克、海鮮菇800克。

調料：