簡單大白蔥炒肉怎麼做

準備食材：大蔥兩根、蒜一粒、辣椒一個、五花肉少量、油少量、鹽一勺、糖一勺、雞精一勺、雞醬兩勺。

1、準備好所有的材料，將大蔥切斜片，五花肉切小條，辣椒切片，蒜剁成末；

2、鍋中加少量的油放入五花肉炒至5分熟，即發白；

3、加入蒜和辣椒，煸炒；

4、加入大蔥和辣椒；

5、加入鹽和糖；

6、加入雞醬，炒至斷生；

7、加入雞精即可出鍋。