肉炒蘆筍怎麼做好吃

材料：蘆筍適量，豬肉適量，胡蘿蔔適量，蒜片適量，料酒適量，鹽適量，白糖適量，雞精適量。

步驟：

1、豬肉洗淨切條備用；

2、蘆筍洗淨切段，胡蘿蔔洗淨切條；

3、鍋中水燒開，放入蘆筍和胡蘿蔔焯一下，撈出備用；

4、炒鍋中加入油，油熱後放入蒜片煸香，然後倒入肉絲煸炒；

5、肉絲炒變色後倒入蘆筍和胡蘿蔔翻炒均勻；

6、加入適量料酒，鹽，白糖，雞精翻炒均勻即可。