客家醃面調料的製作方法是怎樣

原料：肉沫、蒜花、蔥沫、豬油、油。

調料製作方法：

製作黃金蒜花和肉丁，先將蒜沫蔥花放入過熱後的油鍋中，先將蒜沫炒成金黃色出後盛起待用。蒜末炒熟後勿沾水，否則容易被軟化，再將肉沫用豬油加入少許鹽。雞精炒熟後盛起待用，切些蔥花丁備用。一調羹左右魚露加小半碗水兌勻，適量放點鹽，可配半斤麵條使用，放鍋裡煮熟後盛起待用。