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柿餅上的白霜是什麼糖
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柿餅
上的白霜是葡萄糖，所以不需要把白霜洗掉，是可以直接吃的。
白霜是由於
柿子
的含糖量，加工工藝，以及晾晒程度決定的。也就是說，白霜越多的柿餅，肯定也就越甜。
標籤：
白霜
柿餅
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