>
準備食材:鹿角菜、青紅椒等。一共分為五個步驟,下面是詳細操作:
操作/步驟
1、清洗鹿角菜
鹿角菜用清水搓洗,去掉雜質。
2、浸泡5小時
清洗乾淨的鹿角菜用清水浸泡,浸泡約5小時。
3、輔料切絲
青紅椒洗淨切絲,生薑切絲,大蒜拍碎後切粒。
4、鹿角菜切段
鹿角菜淘洗後切長段。
5、裝盤調調料
盛入乾淨容器裡,撒上薑絲拌勻。依次倒入香醋、生抽、灑鹽、糖、蒜,調勻即可。
圖文推薦