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餈粑儲存要泡水裡的原因:
餈粑:用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成,一般此型別的食物都可以叫做餈粑。南方各族小吃,是中國南方一些地區流行的美食。
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