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長期儲存餈粑可以首先先用一張布包著餈粑,然後再用塑料袋密封,放在陰涼處,放置7天,先用布包著是為了防止餈粑發黴,7天之後把餈粑取出放在水桶裡即可。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成,一般此型別的食物都可以叫做餈粑。
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