1、生吃：雪蓮果最好是生吃，如果不想生吃也可以煲湯喝，將雪蓮果洗乾淨，去皮，切開之後放入水中煮，想要味道好的話可以加入肉片和調料，十分的開胃。
2、雪蓮果湯：材料：雪蓮果、瘦肉、幹菊花。做法：將雪蓮果去皮洗乾淨，切成薄片。豬肉切成肉片，放入鹽和酒醃製一會。幹菊花用開水泡開，鍋裡放水燒開，加入瘦肉、雪蓮果和菊花煮開後加鹽即可。
3、醃漬雪蓮果：材料：雪蓮果半斤，黃瓜1條，甘草5片，薑片6片，涼開水2.5升，辣椒適量，糖適量，鹽適量。做法：將所有材料準備好，洗乾淨。黃瓜去瓤切成小段。黃瓜、薑片、水、辣椒、糖、鹽一起放入容器裡，密封好。48小時候挑出黃瓜和甘草，放入切成片狀的雪蓮果，再醃製24小時即可。
