食補養生大暑羊肉湯的做法

羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品

方法/步驟1

鍋中加入適量清水，羊肉冷水下鍋焯水，加入適量料酒、薑片和大蔥段，大火燒開後，將焯好的羊肉撈出；

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另起一鍋加清水大火燒開後，放入羊肉、薑片、蔥段；

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大火燒開，將蔥段撈出不用，轉小火燜10分鐘左右至熟；

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羊肉撈出待涼，切片；

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碗中放入適量的蔥花、香菜和鹽，加適量的羊肉原湯、羊肉片；

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最後放入適量的辣椒油就可以啦！

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做好了開始養生之旅吧