羊肉湯的做法

1、蘿蔔去皮切滾刀大塊，蔥切大段，在鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些蔥段薑片並攪拌，去除血抹。

2、撈出羊小排，將清水倒入砂鍋，放進蔥姜和羊小排，最後撒上料酒。

3、放入蘿蔔塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋後加入香菜即可。