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材料:雞蛋100g、扁豆芽100克、食鹽適量、醋適量、味精適量、調和油適量、黑木耳適量。
做法:1、扁豆芽洗淨,控幹水;
2、雞蛋打散;
3、先把雞蛋放到鍋裡炒熟;
4、木耳切成絲;
5、雞蛋炒熟後把扁豆芽放進去翻炒;
6、放入適量的鹽和醬油,醋翻炒片刻;
7、最後加入木耳翻炒一分鐘,出鍋。
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