花膠燉豬骨湯熱氣嗎

花膠本身屬中性，不燥不熱，豬骨也是一樣，花膠燉豬骨不會使人上火燥熱。

食材：花膠10克、排骨50克、薑片2片、紅棗5顆、桂圓2顆。

具體做法步驟：

1、將花膠提前泡發，並剪開；

2、將排骨剁成塊，把姜切成片備用；

3、鍋中放入水，把排骨洗乾淨，待水開後，把排骨放入鍋中過水；

4、將所有材料放入鍋中，加清水，用大火煲開，換成小火煲2個小時即可。