花生排骨湯怎麼燉

製作過程：

原料：豬排骨400克，花生仁150克，精鹽5克，料酒5克，蔥段、薑片各適量，胡椒粉少許。

花生排骨湯的做法：

1、將豬排骨洗淨，剁成小塊，放入開水鍋中焯一下，撈出待用。將花生仁浸泡片刻待用。

2、將沙鍋置火上，放入清水，下入豬排骨、蔥姜、料酒，煮1個小時，再放入花生仁用文火煮30分鐘左右，放入精鹽、胡椒粉調好口味即成。