如何蒸排骨糯米飯才好吃

以下是做好排骨糯米飯的方法：

1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用，藕洗淨；

2、泡好的香菇切片，排骨紅燒，注意不用收汁，火候可以稍微減小；

3、把排骨撈出，備用，把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒，讓香菇吃足汁，不用把汁收完；

4、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裡還有紅燒剩下的汁，倒在一起拌勻。

5、裝盤，上鍋蒸。聞到香味後，5分鐘關火出鍋。