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涼拌大蒜鹹鴨蛋的做法

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涼拌大蒜鹹鴨蛋的做法

食材:鹹鴨蛋、豆腐、大蔥、姜、大蒜、鹽、香油、麻油、辣油。

做法:

先將豆腐切成小塊放入碗中。然後將鹹鴨蛋剝殼後用勺子搗碎,倒入豆腐裡。再將搗碎的鹹鴨蛋均勻撒到豆腐上面,再撒上蔥花,加入兩勺左右的辣油。最後再加入一勺麻油,撒上蔥花即可。