排骨湯上火嗎

一般的情況下，還是要注意正常的情況下，還是不會上火的排骨湯屬於厚味食物，吃太多或喝湯太多，比較鹹，而且其中的調料成分比較多，有可能會引起上火等不良反應。

排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如:紅燒排骨，是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。