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生辣椒怎麼涼拌好吃

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生辣椒怎麼涼拌好吃

生辣椒怎麼涼拌好吃共有2步,需要準備食材:幹辣椒20克、蔥末20克、蒜片5克、食用油200毫升、花椒1克、丁香1克、麻椒1克、八角1個、桂皮3個、草果1個、香葉1片、白芝麻10克。以下是生辣椒醬的具體操作步驟:

操作/步驟

1、準備食材

生辣椒怎麼涼拌好吃 第2張

幹辣椒打成辣椒粉,蔥蒜切片,鍋中放油,加花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香葉,大火爆香。

2、翻炒均勻

生辣椒怎麼涼拌好吃 第3張

過濾掉調料,加白芝麻,辣椒粉翻炒均勻。