韭黃怎麼做好吃

1、韭黃洗淨切成小段。

2、瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切絲。

3、瘦肉加入鹽，料酒，醃製一會，放入澱粉攪拌均勻。

4、鍋裡放油燒熱，放入蒜苗和薑絲爆香。

5、倒入瘦肉翻炒一會，變色盛出備用。

6、鍋裡重新放油，倒入切好的韭黃。

7、翻炒一會，加入鹽調味，再把盛出備用的瘦肉倒入，加入蒜苗葉。

8、加入蠔油一起翻炒均勻即可，香噴噴的韭黃炒肉做好了。