韭菜炒麵筋怎麼做好吃

材料：麵筋2根、韭菜50g、油適量、鹽適量、蠔油適量、蒜瓣適量、醬油適量。

韭菜炒麵筋的做法如下：

1、所有材料洗淨備用；

2、鍋裡放水燒開，下面筋焯1分鐘；

3、把焯好的麵筋切片，韭菜切成長段；

4、鍋裡放油煸香蒜瓣，下面筋翻炒片刻；

5、放入適量的蠔油炒均；

6、再放入少量醬油翻炒均勻；

7、倒入韭菜炒軟；

8、最後放入適量鹽炒均即可。