韭菜薹怎麼做好吃

韭菜薹可以做韭菜薹炒肉絲、爆炒韭菜薹、韭菜薹炒雞蛋等。以爆炒韭菜薹為例，共分為4個步驟，以下是做爆炒韭菜薹的詳細操作：

操作/步驟

1、韭苔小段，姜、椒切末

韭苔切小段，姜、美人椒切末。

2、倒入薑末和美人椒

油熱後倒入薑末和美人椒，爆出香味後倒入韭苔。

3、加入醬油，加水

加入醬油翻炒，加適量水。

4、放糖、雞精、鹽

放糖、雞精、鹽翻炒盛出。