韭菜湯怎麼做好吃

做韭菜湯共5個步驟，需準備食材：豬血100克、韭菜50克、薑片2克、枸杞10克、香油少許、鹽1.5克、胡椒粉1克、味精少許。以下是做韭菜湯的詳細操作步驟：

操作/步驟

1、韭菜摘洗乾淨切段

將韭菜摘洗乾淨後，切成寸段備用。

2、豬血切成小塊

將豬血清洗乾淨後，切成小塊備用。

3、清水中加入食材

起鍋燒適量清水，加入鹽、薑片、豬血，大火燒開後轉中火煮2分鐘。

4、加入韭菜大火煮沸

2分鐘後加入韭菜，大火煮沸後再煮1分鐘左右。

5、加入調料拌勻

加入胡椒粉、味精、枸杞，淋入香油拌勻即可。