韭菜哈利肉怎麼做好吃

所需材料：韭菜400克、蛤蜊肉300克、料酒5克、鹽2克、生薑片4片、油2大匙。

韭菜炒蛤蜊肉做法如下：

韭菜洗乾淨切成小條狀；蛤蜊肉放料酒裡醃製10分鐘；鍋內放入一大勺油8分熱放入蛤蜊肉，迅速炒熟盛出待用；鍋內放入一大勺油5分熱放入韭菜，翻炒至6分熟加入炒好的蛤蜊肉；放入鹽超熟後盛出即可享用。