做法：
1、 機制鮮蛋面、香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香蔥、黃瓜絲、綠豆芽；
2、 湯鍋水開，下入麵條煮八成熟撈出；
3、 趁熱拌入少許香油攤開晾涼；
4、 麵條攤開後要常翻動幾次，使麵條晾到微幹為好；
5、 在芝麻醬裡倒入香醋、醬油和鹽拌勻；
6、 芝麻醬裡再放入細砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌勻；
7、 芝麻醬裡再放入榨菜末拌勻；
8、 把調製好的醬料澆在晾涼的麵條上拌勻；
9、 上面撒少許白芝麻，再放上香菜、香蔥、黃瓜絲、豆芽菜等拌勻便可食用。
