青海乾拌麵怎麼做

原料:貢丸1個、芹菜末1/2大匙、水3杯、泡麵麵條1包、泡麵調味料包全部。

做法:

1、將貢丸放入熱水中煮熟，撈起放入湯碗中，加入胡椒鹽粉包，倒入煮貢丸的熱水，撒上芹菜末即可；

2、泡麵麵條用熱水沖泡約3分鐘瀝乾放置餐盤上，淋上肉燥醬包即成幹拌麵。也可根據個人口味，加入一些滷肉。

溫馨提示:

1、麵條不要煮爛，只要斷生就可以，煮好的麵條不要過水，拌好少許香油後把麵條晾乾一些才好吃；

2、醬料的濃淡可按自己口味來調製。

3、夏季如急於食用，在涼麵條的時候可用電風扇吹。