油條里加明礬犯法嗎

白礬又叫明礬，是傳統的食品新增劑，由於含鋁，經常食用會造成衰老、骨質疏鬆等症狀，甚至影響神經系統，我國曾經禁止將其新增入食品，國際衛生組織將其列入有害食品新增劑名錄。但是目前還有很多人在用作油條的蓬鬆劑。