1、限制高脂肪食品：嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收；
2、限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入；
3、減輕體重：對體重超過正常標準的人，應在醫生指導下逐步減輕體重。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質；
4、加強體力活動：體力活動不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強機體代謝，提高體內某些酶。有利於三酸甘油酯分解，從而降低血的脂質；
5、戒酒：長期飲酒可以刺激肝臟合成更多的內源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高脂血症。中年人還是以不飲酒為好。
