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油炸豬連筋怎麼做好吃
經驗
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煲湯:可以和點排骨,沙蔘玉竹苡仁一起煲,水開後放
材料
,一點紹酒,大火燒開,小火煲透就可以。燒菜:煨好後的蹄筋軟糯麻辣,很好吃,做法簡單,就是熱鍋熱油炒香
郫縣
豆瓣,薑片,撒把花椒炒香,加湯燒開,加料酒大蔥段,鹽,發好的蹄筋轉中小火,把蹄筋燒到喜歡的軟爛程度就可以。如果不喜歡吃辣,可以不放辣醬和花椒,直接改用蔥燒,出來的湯水像
牛奶
一樣。燙火鍋:發好的蹄筋燙火鍋味道極其不錯,就是要注意時間,需要不時攪動一下,不然很容易粘鍋。
標籤:
豬連筋
油炸
好吃
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