牛肉黃瓜條怎麼做好吃

做牛肉黃瓜條需準備食材：牛肉、黃瓜、小米辣、蒜末、泡椒。一共3步，以下是做牛肉黃瓜條的詳細操作：

操作/步驟

1、攪拌均勻醃製

牛肉按橫紋理切片，加鹽、生抽、蠔油、澱粉、油攪拌均勻醃製。黃瓜切條。

2、下黃瓜條翻炒

起鍋燒油，下黃瓜條進行翻炒。

3、醃好的牛肉鋪在黃瓜上

加水沒過黃瓜，煮至熟透放蒜末、辣椒、泡椒翻炒。醃好的牛肉鋪在黃瓜上，蓋上蓋子燜，加鹽調味即可。