清炒黃瓜條怎麼做好吃

清炒黃瓜條食材主料:黃瓜300克、青椒50克。

輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、大蒜適量。

步驟:

1、黃瓜去皮、切片，辣椒切條；

2、倒入切好的辣椒、大蒜，倒入黃瓜；

3、翻炒黃瓜至變色；

4、炒干時加適量的水；

5、水炒幹後，加鹽；

6、加入胡椒粉炒勻即可出鍋。

黃瓜營養價值:黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。