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1、排骨過沸水,洗去浮沫,控幹水分,加入蒜片、生抽、料酒、甜麵醬、薑片、花椒、八角、食用油;
2、把排骨和調料拌勻,醃製30分鐘;
3、醃製好的排骨倒入美的AH煲麥飯石內膽;
4、美的AH煲選擇速熱功能,時間設定為10分鐘;
5、速熱程式完成後,翻拌一下;
6、倒入泡菜,再選擇速熱程式,時間定為8分鐘;
7、美的AH煲在工作中,速熱功能燉排骨,18分鐘即可完成;
8、出鍋前加青椒、紅椒拌勻即可出鍋。
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