黃瓜肉滷怎麼做

主料：鹹黃瓜兩根，肉適量。

輔料：鹽少許，醬油兩勺，蔥適量，味素少許，油適量，十三香少許，澱粉一勺。

黃瓜肉滷的做法：

1、蔥，肉切好備用；

2、涼鍋倒油，蔥花爆香；

3、倒入肉末煸炒；

4、變色後放入鹽，醬油十三香，繼續炒；

5、倒入鹹黃瓜炒勻，加適量水小火燉；

6、湯不太多時加入澱粉勾芡即可出鍋。