煎鍋中間凸起怎麼煎蛋

煎鍋中間凸起可以把鍋晃動畫圈的煎蛋，或者用現在比較流行的煎蛋模具，將雞蛋固定在中間。

煎蛋的步驟：

1、平底鍋放上煎蛋模具，再用油燒熱；

2、打入雞蛋到模具；

3、蛋黃裡邊放鹽；

4、煎好一面後翻面；

5、出鍋。