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主料:
雞蛋兩個,餈粑一碗。
調料:
食鹽適量,蔥一顆,植物油一湯勺。
做法:
1、蛋液攪拌好,餈粑雙面沾上生粉。
2、沾好生粉的餈粑塊,放入蛋液中。
3、平底鍋放少量清油燒5成熱,放入裹好蛋液的餈粑塊。
4、中小火煎至雙面焦黃。
5、出鍋裝盤,撒上黑芝麻,白砂糖即可。
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