南瓜餅是怎麼做的是用什麼粉做的

主料：南瓜500g、糯米粉500g。

輔料：

白糖適量。

步驟：

1、將南瓜去皮去心；

2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟；

3、將熟了的南瓜打碎、涼透；

4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳；

5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅；

6、將電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可。