豆豉鯪魚不用高壓鍋能做麼

具體做法如下：

調料：花生油、鹽、味精、胡椒粉、溼生粉。

原料：鯪魚、豆豉、油。

做法:

1、鯪魚洗淨，去鱗去內臟，再撒上豆豉、鹽、味精、胡椒粉，生薑去皮切末，蔥切花；

2、燒鍋下油，放入薑末、豆豉，鯪魚煎香；

3、用溼生粉勾芡，撒上蔥花即可。