怎麼做正宗的豆豉鯪魚拌油麥

正宗的豆豉鯪魚拌油麥的做法：

一.材料：油麥菜400克、豆豉鯪魚150克、大蒜末50克、鹽適量、醬油20克、米醋30克

二.做法：

1、把豆豉鯪魚取出來。

2、把豆豉鯪魚切碎放入盆中。

3、把大蒜搗成蒜泥。

4、把蒜泥和豆豉鯪魚等調味品調和在一起。

5、油麥菜切三公分的段。

6、把油麥菜和調好的豆豉鯪魚一起調合均勻即可裝盤。

7、撒上芝麻即可。