涼拌豆豉鯪魚油麥菜的做法

主料：油麥菜 ，輔料：豆豉鯪魚罐頭， 調料：蔥、姜、蒜、雞精、食用油 ；

做法：

1、 將油麥菜洗淨切成段；

2、 坐鍋點火，待油熱後蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可；

特點：色澤翠綠、魚香味美。